Muito mais que um ingrediente de confeitaria, o bicarbonato de sódio Naturchef é um verdadeiro coringa na cozinha. Atua como fermento químico, regulador de acidez e até como realçador de cor e textura em diversos pratos.
🔹 Notas de sabor: neutro, levemente alcalino (não interfere no sabor final quando bem dosado).
🔹 Benefícios: auxilia na digestão, reduz a acidez estomacal e é útil para higienização de frutas e vegetais.
🔹 Versatilidade: essencial para bolos, biscoitos, pães rápidos, panquecas, massas crocantes, legumes verdes e receitas que pedem leveza e aeração.
💡 Sugestão de uso:
Use uma pitada para deixar bolos mais fofinhos ou para manter o verde vibrante de vegetais cozidos.
👩🍳 Receita rápida – Panqueca americana leve:
Misture 1 xícara de farinha, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de bicarbonato Naturchef, 1 ovo, 1 xícara de leite e 1 colher de manteiga derretida. Frite em frigideira antiaderente e sirva com mel ou frutas.
Naturchef Temperos. Fornecemos a melhor seleção de sabores e aromas para culinária doméstica e profissional. Temperos e Especiarias Nacionais e Importadas. Qualidade e variedade. Compra mínima R$ 30,00. Envios em 24h (dias úteis) para todo país. Disponibilizamos catálogo no atacado para revenda. Fale conosco. Naturchef Temperos, sabores que nutrem momentos.
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