Aromático, quente e levemente cítrico. O coentro em grãos Naturchef traz intensidade e personalidade aos pratos, liberando todo seu potencial quando levemente tostado ou moído na hora.
🔹 Notas de sabor: cítrico, amendoado, levemente doce e terroso.
🔹 Versatilidade: ideal para carnes de porco, linguiças, caldos, peixes, legumes, pães, conservas e pratos típicos como feijoada e moquecas.
💡 Use também:
Moído na hora para temperos frescos ou levemente tostado para realçar o sabor em marinadas e ensopados.
👩🍳 Receita rápida – Moqueca com coentro:
No preparo da moqueca, adicione 1 colher de chá de coentro em grãos Naturchef levemente esmagado durante o cozimento do peixe. Aroma e sabor que lembram a culinária brasileira de raiz.
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